Beiträge

Nichts für Kinder! – Diese Ernährungstrends schaden unserem Nachwuchs

Auf die Ernährung der eigenen Kinder zu achten versteht sich für Eltern von selbst. Leider sehen zunehmend mehr und mehr Eltern in ihren Kindern ein Spiegelbild ihrer selbst. Dadurch übertragen sie gegebenenfalls auch die eigenen Ernährungsgewohnheiten auf das Kind. Das ist grundlegend falsch, denn ein Kind entwickelt sich anders als es Erwachsene tun. Im folgenden soll dargelegt werden wieso nicht jeder Trend in der Ernährung automatisch auch gut ist für das eigene Kind. So löblich es für den einzelnen und auch für die Gesellschaft ist vegetarisch, vegan, flexitarisch oder ähnlich zu leben, so schädlich kann diese Entwicklung für Kinder sein. Weiterlesen

Die vegane und gesunde Weihnachtsbäckerei – Leckere Rezepte für kleine Meisterbäcker

Es sind nur noch gut 17 Tage bis Weihnachten und in den meisten unserer Küchen steht der Backofen nun seit langer Zeit nicht mehr still. Überall duftet es nach Zimt und Vanille und die Kinder warten ungeduldig auf die frischen, noch warmen Plätzchen. Doch nicht nur unsere Kids lieben den Geschmack von frisch Gebackenem, sondern auch wir Mamas und Papas und auch die meisten anderen Leute können solchen leckeren Kleinigkeiten nicht widerstehen. Und wie wir alle wissen schmeckt Selbstgemachtes doch immer am besten. Außerdem sind unseren Kinder unglaublich stolz wenn sie anderen ihre Weihnachtsplätzchen präsentieren können und das dürfen sie auch. Sie sind ein wunderschönes Mitbringsel zur Weihnachtsfeier im Kindergarten oder zum Weihnachtsessen bei Oma und Opa. Weiterlesen

Ist vegane Ernährung für Kinder geeignet?

Vegane Ernährung bringt einige Vorteile mit. Ob das auch für die Ernährung der Kinder gilt, ist nach wie vor umstritten. Eltern haben oft ihre Zweifel, ob eine vegane Ernährungsweise ausgewogen und für Kinder geeignet ist. Diese Zweifel sind nach neuesten Untersuchungen meist unbegründet. Es gibt kaum eine andere Ernährung, die Kinder so vollständig mit allen Nähr- und Vitalstoffen versorgen kann wie veganer Ernährungs-Stil. Weiterlesen