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Viel gesünder geht es nicht! – Warum Brokkoli für Kinder so gesund ist

Gesunde Ernährung ist für uns Erwachsene heute immer wichtiger geworden. Bedenkt man, dass es für die Generationen vor uns alltäglich und selbstverständlich war, von selbst angebautem Gemüse und Obst zu leben, ist unsere heutige Art und Weise wie wir uns ernähren doch ziemlich erschreckend. Fast Food und Essen für die Mikrowelle bestimmen unseren Nahrungsplan und die Zeit für frisches und ausgewogenes Essen ist Mangelware. Trotzdem versuchen wir den Trends zu folgen und setzen uns durch soziale Medien wohl oder übel mit Superfood und Co. Näher auseinander. Wir wollen, dass unsere Kinder wieder Freude an gesunder Ernährung finden, was nur leider gerade bei den kleinen Kritikern eine schwere Aufgabe sein kann. Weiterlesen

Der Thermomix im Check – Ist der Thermomix für Familien mit Kindern geeignet?

Mit dieser Aussage wird das Wunderküchengerät zumindest immer wieder beworben. Er könne alles kochen – nur nicht backen, aber irgendwas muss für Frau ja nun auch übrig bleiben. Wir fragen uns daher, kann der Thermomix wirklich alles? Und was kann er nicht kochen? Ist er eine wirkliche Hilfe im Alltag oder reichen die gekochten Portionen aus dem unscheinbaren Gerät gerade einmal für 1-2 Personen? Und besonders wichtig, wie ist das Kocherlebnis mit dem Thermomix? Macht die Sache Spaß oder ist es nur ein kurzweiliger Zeitvertreib? Weiterlesen

Her mit dem Brei – So führen Sie Ihr Kind an Beikost heran

Ihr Kind braucht für sein Wachstum jede Menge Energie. Klar, dass da irgendwann die Muttermilch, bzw. die Milchnahrung alleine nicht mehr ausreicht. Die Beikost muss her! Doch wann genau Ihr Baby den ersten Brei bekommen sollte, zu welcher Tageszeit und welche Nährstoffe enthalten sein sollten, erfahren Sie im Folgenden. Weiterlesen

Küchenmaschinen Test 2016 – Unsere drei Favoriten im Test

Vor allem während der Feiertage im Jahr rödelt meist die ganze Familie schon Tage vorher in der Küche. Trotz der riesigen Fast Food Welle, die uns erreicht und viele Liebhaber gefunden hat, finden immer mehr Menschen wieder Spaß daran selbst zu kochen. Ob als Hobby oder als Ausgleich zum stressigen Arbeitsalltag; Kochen wird wieder zum Trend. Selbst viele junge Menschen wollen wieder mehr selbst machen, während ältere Generationen sowieso das eigens kreierte Essen bevorzugen. Sie haben es von klein auf gelernt für sich selbst zu sorgen und auch eigens angebaute Lebensmittel zu nutzen. Die jüngste Generation kennt die Milch nur noch aus der Tüte und die Eier aus der Packung. Genau aus diesem Grund sollten wir anfangen wieder mehr selber zu kochen und die Kids mit einbeziehen. Ein unglaublich vielseitiger Helfer in der Küche ist die Küchenmaschine. Weiterlesen

Dampfgarer ohne Weichmacher Test 2016 – Unsere drei Top-Modelle im Vergleich

Ein gesundes Leben zu führen wird für uns Menschen immer wichtiger. Die Dringlichkeit von Umwelt-, Tier- und Naturschutz wird uns allen mehr und mehr bewusst. Wir wollen besser und gesünder leben und dazu gehört vor allem auch unsere Nahrung. Viele interpretieren gesunde Ernährung mit Vegetarismus und Veganismus und andere wollen einfach nur Essen ohne viele Fette, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker zu sich nehmen. Egal in welcher Richtung wir etwas für gesunde Ernährung tun, jeder geht seinen Weg und fühlt sich dadurch besser. Ein beliebter und immer verbreiteter Trend ist das Dampfgaren, welches zu den gesündesten Arten Lebensmittel zuzubereiten zählt. Weiterlesen

Schürzen und ihr Nutzen in der Küche

Kochen in der eigenen Küche macht großen Spaß. Ein leckeres Essen bereitet nicht nur den Kindern eine große Freude, sondern auch die Bekleidung hat häufig unter den Leckereien zu leiden. Kein Tag vergeht, wo nicht einmal ein Soßenfleck auf der Hose landet oder ein Glas Saft über den Körper läuft. Gegen solche Verschmutzungen kann eine Schürze helfen. Schon seit Jahrhunderten tragen die Menschen diese Art der Schutzbekleidung in der Küche. Hier können Sie nun einiges über die Schürzen und ihrem Nutzen in der Küche erfahren. Weiterlesen

Gesundes Kochen für Babys und Kleinkinder

Nach dem Stillen oder Füttern mit dem Fläschchen machen sich viele Eltern Gedanken über die weitere Ernährung des Babys. Generell ist es zum Beispiel möglich, das Kind weiterhin vollständig mit Muttermilch zu ernähren. Allerdings kann es ab dem Ende des vierten Lebensmonats durchaus sein, dass die Säuglinge nicht mehr ausreichend gesättigt werden und nach zusätzlicher Nahrung verlangen. An dieser Stelle bieten sich den Müttern und Vätern einige Möglichkeiten, wie sie ihren Nachwuchs optimal und individuell versorgen können.

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Mit Kleinkindern kochen – so gelingt Ihnen der Kochspaß

[dropcap]E[/dropcap]inen Großteil lernen Kinder durch das Beobachten und Nachahmen Ihres Umfeldes. Da ist es kein Wunder, warum der Nachwuchs bei der langweiligen Hausarbeit und unspektakulären Kochroutine mithelfen möchte. In diesem Artikel lesen Sie, wann der richtige Zeitpunkt für das erste gemeinsame Kochen sein könnte, wie Ihr Kind helfen kann und was für Gerichte geeignet sind. Kurzum, wie das gemeinsame Kochen zu einem echten Erfolgserlebnis wird. Weiterlesen