Beiträge

Der Thermomix im Check – Ist der Thermomix für Familien mit Kindern geeignet?

Mit dieser Aussage wird das Wunderküchengerät zumindest immer wieder beworben. Er könne alles kochen – nur nicht backen, aber irgendwas muss für Frau ja nun auch übrig bleiben. Wir fragen uns daher, kann der Thermomix wirklich alles? Und was kann er nicht kochen? Ist er eine wirkliche Hilfe im Alltag oder reichen die gekochten Portionen aus dem unscheinbaren Gerät gerade einmal für 1-2 Personen? Und besonders wichtig, wie ist das Kocherlebnis mit dem Thermomix? Macht die Sache Spaß oder ist es nur ein kurzweiliger Zeitvertreib? Weiterlesen

Typisches Ostergebäck – Osterlamm, Eierlikörtorte und der Osterkranz

Ostern ist stets eine gesegnete Zeit im Kreis der Familie für Ruhe und auch gutes Essen. Dazu gehört auch ein großartiger und leckerer Nachtisch. Die nachfolgenden Informationen erläutern dem interessierten Leser in sehr einfachen Schritten die notwendigen Zutaten und Zubereitungen vom Osterkranz, Osterlamm und Eierlikörtorte. Weiterlesen

Küchenmaschinen Test 2016 – Unsere drei Favoriten im Test

Vor allem während der Feiertage im Jahr rödelt meist die ganze Familie schon Tage vorher in der Küche. Trotz der riesigen Fast Food Welle, die uns erreicht und viele Liebhaber gefunden hat, finden immer mehr Menschen wieder Spaß daran selbst zu kochen. Ob als Hobby oder als Ausgleich zum stressigen Arbeitsalltag; Kochen wird wieder zum Trend. Selbst viele junge Menschen wollen wieder mehr selbst machen, während ältere Generationen sowieso das eigens kreierte Essen bevorzugen. Sie haben es von klein auf gelernt für sich selbst zu sorgen und auch eigens angebaute Lebensmittel zu nutzen. Die jüngste Generation kennt die Milch nur noch aus der Tüte und die Eier aus der Packung. Genau aus diesem Grund sollten wir anfangen wieder mehr selber zu kochen und die Kids mit einbeziehen. Ein unglaublich vielseitiger Helfer in der Küche ist die Küchenmaschine. Weiterlesen

Die vegane und gesunde Weihnachtsbäckerei – Leckere Rezepte für kleine Meisterbäcker

Es sind nur noch gut 17 Tage bis Weihnachten und in den meisten unserer Küchen steht der Backofen nun seit langer Zeit nicht mehr still. Überall duftet es nach Zimt und Vanille und die Kinder warten ungeduldig auf die frischen, noch warmen Plätzchen. Doch nicht nur unsere Kids lieben den Geschmack von frisch Gebackenem, sondern auch wir Mamas und Papas und auch die meisten anderen Leute können solchen leckeren Kleinigkeiten nicht widerstehen. Und wie wir alle wissen schmeckt Selbstgemachtes doch immer am besten. Außerdem sind unseren Kinder unglaublich stolz wenn sie anderen ihre Weihnachtsplätzchen präsentieren können und das dürfen sie auch. Sie sind ein wunderschönes Mitbringsel zur Weihnachtsfeier im Kindergarten oder zum Weihnachtsessen bei Oma und Opa. Weiterlesen

Backen mit Kindern: Wir backen ein Lebkuchenhaus!

Im letzten Beitrag haben wir gemeinsam leckere Weihnachtsplätzchen mit unseren Kindern gebacken. Doch kaum ein Elternteil kommt zur Adventszeit drumherum, mit den Kindern ein Lebkuchenhaus zu backen. Sie haben bis zum heutigen Tage gedacht, ein Lebkuchenhaus ist nur etwas für die Backprofis in der Küche? Weit gefehlt, mit diesem Beitrag sind Sie ab sofort in der Lage, märchenhafte Lebkuchenhäuser mit Ihren Kindern zu backen. Weiterlesen

Heute ist der World Baking Day 2015 (Gesponserter Artikel)

Heute ist es endlich soweit: Wir feiern den World Baking Day. Wie versprochen werden wir heute gemeinsam mit euch unseren Lieblingskuchen backen, um diesen Festtag gebührend zu zelebrieren. Zweifelsohne zählt das Backen gerade vor einem Fest, einem gemeinsamen Familiennachmittag oder vor Jubiläen und Geburtstagen zu einem unmittelbaren Bestandteil, der auf gar keinen Fall zu vernachlässigen ist.  Sind Sie schon gespannt, welcher Kuchen das Rennen gemacht hat? Dann lesen Sie mehr und schwingen sogleich den eigenen Kochlöffel. Weiterlesen

Sanella präsentiert World Baking Day 2015 (Gesponserter Artikel)

Lisa schreckt aus dem Schlaf, dreht sich zum Funkwecker und erkennt: es ist es höchste Zeit aufzustehen. Doch ihr kleiner dreijähriger Sohn ist Ihr bereits zuvor gekommen und macht in seinem Kinderbett lautstark auf sich aufmerksam. Raus aus den Windeln, rein in die Küche, das Fläschchen aufgewärmt und die Kaffeemaschine angestellt. Schon gluckert der Kaffee in die Kanne und eine Scheibe Brot schnellt aus dem Toaster heraus. So sieht jeder Morgen bei Lisa aus; mit Stress und Termindruck geht es in den Tag. Doch heute soll etwas entscheidend anders werden. Lisa möchte für die ganze Familie backen, denn Charlie kommt nach Hause. Weiterlesen

Schürzen und ihr Nutzen in der Küche

Kochen in der eigenen Küche macht großen Spaß. Ein leckeres Essen bereitet nicht nur den Kindern eine große Freude, sondern auch die Bekleidung hat häufig unter den Leckereien zu leiden. Kein Tag vergeht, wo nicht einmal ein Soßenfleck auf der Hose landet oder ein Glas Saft über den Körper läuft. Gegen solche Verschmutzungen kann eine Schürze helfen. Schon seit Jahrhunderten tragen die Menschen diese Art der Schutzbekleidung in der Küche. Hier können Sie nun einiges über die Schürzen und ihrem Nutzen in der Küche erfahren. Weiterlesen

Mit Kindern Backen

[dropcap]K[/dropcap]inder entdecken schnell, wie viel Spaß es macht mit den Eltern einmal in der Küche zu stehen und zu backen. Der Mama oder dem Papa einmal über die Schulter zu schauen und zu helfen, wenn es heißt heute werden Kekse oder ein Kuchen gebacken. Es ist ein sinnvolle Beschäftigung mit Teig, Mehl, Zucker und Kuchenformen oder einem Blech zu hantieren. Weiterlesen